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手作りで進めていた、
「干し芋」がようやく仕上がり…
今日、無事に収穫の日を迎えました。
ここ最近は「三寒四温」の言葉通り、
春のような暖かさが訪れたかと思えば、
真冬の寒さに戻るような日もあり、
気温の変化が激しい時期でした。
しかし、この寒暖差が功を奏したのか、
さつまいもの甘みが引き締まり、
非常に良い具合に乾燥が進んでくれました。
完成した干し芋は…
手に取った瞬間こそ少し固さを感じますが、
ひと口噛めば中は程よく柔らかく、
凝縮された自然な甘みが口に広がります✨️
出来上がった干し芋を少しずつ味わいながら、
深まりゆく春の気配を感じるひとときを
大切にしたいと思います！
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本日のブログは株式会社遥の遥が書きました！
最後までお読みいただきありがとうございました！
※追伸
名前と会社名が同じ理由が気になる方は、
ぜひ私に直接会って聞いてくださいね〜(*^-^*)